* 整体ぱざぱの操体的 【食】のはなし *++ 牛乳ってホントに健康? 牛乳の害のはなし ++健康のためにと思って牛乳を飲むことが・・・健康を害することになるかもしれません! 牛乳をどれくらい摂っていますか? 牛乳は清涼飲料水と一緒と思ったほうが良いかもしれません。 ・・・つまり、たま〜に飲むなら美味しいなってことです。 清涼飲料水なら、みんな多かれ少なかれそう思っていると思います。 その清涼飲料水と同じことが牛乳にも言えるとしたらどうしますか? 分かりやすくいうと、牛乳は子牛の飲み物で・・・人間の飲み物ではないからです。 牛乳はそもそも、牛の赤ちゃんが飲むために作られるものです。 牛乳は完全栄養食だといわれたりします。・・・ただこれは、牛の赤ちゃんの話。 そして同時に、牛乳を飲んでいれば健康になる・・・たくさんカルシウムが摂れるって思っている方がとても多いです。 ++ 牛乳を飲むとイライラ、牛乳を飲んでカルシウム不足 ++牛乳を飲むとカルシウムが摂れる・・・は大間違いかも・・ 牛乳に含まれるカルシウムはカルシウムのみでは存在せず、乳糖と結合した形で牛乳に含まれます。 そして乳糖があるがゆえに、カルシウムは人の体には吸収されにくいのです。 まず日本人は、牛乳にいくら沢山カルシウムが入っていても、上手に吸収できません。 そのわけは・・・ このラクターゼという酵素も、赤ちゃんの頃までは体内にみな持っているんですが・・・ 母乳離れと同時期に乳糖分解酵素ラクターゼもだんだん減っていき、大人になるとかなり減少し、なくなってしまったりもします。 このラクターゼを作り出せなくなる状態を『乳糖不耐性』といいます。 乳糖を分解する酵素ラクターゼの量は、人種によっても差があります。 これは乳製品の摂取の歴史と環境にあるようです。 牛乳は母乳よりもカルシウムが4倍もありますが、ほとんど吸収されていません。 牛乳は人間にとって、とても消化に悪い飲み物なんです。 それに人間の赤ちゃんは体よりまず脳を先に発達させるようにできているので、乳幼児にカルシウムは牛ほど摂る必要がないんです。 牛乳を飲むと下痢や腹痛を起こす人が意外に多いですよね。 さらに牛乳を摂ると牛乳のカルシウムを摂れないばかりか・・体内のカルシウムまでも奪われてしまうんです。 牛乳に含まれるリンと動物性のたんぱく質などは、血液をどんどん酸性に傾けてしまいます。 これは砂糖の害のところでも書いてありますが、体の中では血液の状態をなんとか中性に維持しようと、アルカリ性のカルシウムイオンを使っていきます。 こうして牛乳や乳製品の摂取によって、体の中のカルシウムは骨を作るのに使われず、体外に排出されてしまいます。 このように牛乳を飲んでカルシウムを摂るはずが、牛乳に含まれているカルシウムも摂取できず、さらには体内にすでにあるカルシウムまで奪ってしまっているかもしれないのです。 これが砂糖の過剰摂取と同時に起こったら大変ですね。 子供たちの食べるお菓子や食べ物などには、この砂糖と乳製品が一緒に含まれていることが多いのです。 ++ 牛乳、乳製品の摂りすぎによって起こるといわれる症状 ++牛乳や乳製品の摂りすぎによって、いろいろな病気や症状が引き起こされるといわれています。
インターネットで調べると色んな情報が出てきます。 牛乳、乳製品が良いという情報と良くないという情報・・・ただ言えるのは、 そして悪くなるかもと思うなら・・・試しに摂るのをやめてみれば良いんじゃないでしょうか? 牛乳が良いというのは、カルシウムをたくさん含んでいるから・・・ でも牛乳や乳製品が好きなら、嗜好品として摂っていいと思います。 ただ健康のためなら・・・違うもので摂ってもいいんじゃないでしょうか? 牛乳は必ずしも健康のために飲むものではないんですねぇ。 もちろん牛乳も乳製品も美味しいので、美味しいと思って適度に摂るのは良いことだと思います。 ただ漠然と・・・健康になるという理由で、好きでもない牛乳を飲むことはやめても良いんですよってコトがいいたかったのです。 |
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